經營青年旅館好幾年

大廳,絕對是”青年旅館的心臟”

而這兩三年台灣旅館業開始風行青年旅館,設計旅店,文創旅館,在地特色民宿……

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官網  『 homey hostel 台北紅米青年旅館 』

回頭看看紅米青旅,經營邁入第五年

硬體設備改善是當務之急要做的

消費者是現實的,連自己也愛看起來美的東西

然而團隊們不願意只設計看起來美的大廳,

我要美的又有靈魂,我要美的又有靈性獨特

 

 

什麼叫美的又有靈魂?

設計加入使用者經驗,設計師願意花時間了解青年旅館產業特性,設計帶有創意

然而,預算 預算 預算

團隊沒有財團撐腰,更不是地產建設商,有限預算,實在令人頭大,

若花三星級旅館用的成本,結果卻是青旅的定價,最終自取滅亡

想把事做好,想令品牌長久,需取其平衡

 

預算的考量下

最難的部分,應該就是想出一個獨一無二的美觀設計

最難卻也是起頭,起不了頭後面都別談了

有人說,花錢就可以解決了。

美的設計,也許可以,但 好的設計,不一定是花錢就買得到

尋尋覓覓,後來我們找到了一位泰國設計師,

泰國設計能力在整個亞洲中是有目共睹的,從泰國旅館設計便可知一二

設計師尋找我花了三個月,設計的討論我花了半年,製圖花了兩個月,工程花了兩個月,前前後後歷時約一年

(其間包括房間的改造,下篇再詳述)

與設計師在設計的發想,創意的激盪,加入我們的使用者的經驗

完成了homey hostel 紅米青年旅館的大廳設計

 

此次改造設計著重四點

1. 氣氛- 設計 / 燈光

2. 彈性- 傢俱 / 空間變化性

3. 連結- 人與人之間的連結

4. 創意- 無價

 

青旅的精神是人與人互相交流  『連結』

旅行的過程,幾年後能記得的可能不是中正紀念堂的衛兵交接,而是那晚在青旅遇上的夥伴

青旅大廳必須身負著這樣的功能,讓人容易聚集,讓人想要流連,幫助創造回憶,讓故事每一天都在這發生

透過設計,讓客人自然而然便於互相交流,透過設計,讓客人愛上這個空間

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而這幾年台灣青旅越來越只著重於裝潢,卻忽略了青年旅館的宗旨

青旅大廳在腦中的圖像是

偷閒的空間,放鬆,賴著不走,慵懶,交誼

想像著有個背包客,他沒有既定的行程早上就賴在大廳裡看書,下午穿著爛爛的夾角拖或是布鞋,用徒步的方式四處走走,晚上跟剛入住的室友一起在大廳喝酒,馬上就跟隔壁座位的人認識相約明日一起去九份

這就是所謂『連結』

 

青旅大廳同時也必須是複合式的空間,

早上像是咖啡館,輕柔的音樂,陽光灑進,緩慢的步調,跟窗外車水馬龍相互對比

或者像書店,館內的旅遊藏書,或是自己背包中那本跟著你流浪的書,找個角落,就這麼靜靜埋入書香

晚上變身酒吧,大夥兒買食物與酒一起分食,跟著快節奏音樂情緒也越來越激昂

同桌的 2個變4個,4個變8個,喝個酒就認識了5個人

青旅大廳又得像餐廳,早餐午餐晚餐,有多少人都在這個空間。

廚房更是畫龍點睛做飯交友,問聲需要幫忙嗎?洗菜跟切菜原本互相不認識的人也能聊開了

但也脫離不了網咖的面貌,畢竟現代人旅行中還是需要回些公事

所以青旅大廳的變化性是需要非常彈性的

 

進一步的說

旅館要抓住一個新的客人,必先從『視覺』,燈光,設計

人都欣賞美的東西,新客人對於『homey』這個青旅沒有情感連結,

所以需要設計的漂亮抓住新客人的眼睛,而設計中希望加入青旅大廳功能性與實用性

透過設計,無形中控制客人的行為,客人進門辦入住自動會在哪坐下,

抱著筆電會坐哪?帶本書會坐哪?四個人會坐哪?

走去洗碗會走哪?切個水果也能輕易跟旁邊搭上話,廚房煮飯轉身是冰箱很方便 等等等等等

然而

部落格當道,能用照片最容易呈現出來的是裝潢

青旅的溫度,反而較難用照片呈現

客人與青旅感情的連結較難用照片呈現

但紅米希望設計師透過設計,能盡量讓照片也能呈現溫度

 

過了不久有了第一次提案

概念是 “鴉片館”

想想古代鴉片館,不就是一個偷閒交際的地方,隨性的或坐或躺,下圖的確有這樣感覺

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空間設計,在『連結』的思考下,設計師提出了功夫熊貓場景的想法,

即使是在廚房裡,也是能與庭院的動物們交流

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各個小地方,但無論待在哪個角落,你不會覺得你失去與這個空間的連結格格不入

或者像是古代的監視台

站在那升高的平台上,你都可以觀察到各處

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一年後,終於完工了

紅米大廳走的是輕奢個性化風格

一進入大廳,會覺得氣派,尤其晚上打燈更顯氣氛,高低水平,也凸顯了設計不太按常規走的個性

大廳全景- 透過高低的平台,視覺上看起來有創意,空間也增大了

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大廳全景- 白天

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平台1- 適宜的高度,讓人很容易會直接坐下,寬敞,可或坐或躺。

靠窗更能感受居高臨下遠眺市區城景(鐵皮屋頂,獨特的台灣建築)

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平台 2 –  屬於兩人的樓頂小空間

平台上設計小桌子,方便書寫明信片日記

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平台下方有個空間,可以安靜的在這個角落看書

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正中央有一張大桌子,可以坐滿10人以上的party沒問題

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舞台區,青旅大廳辦活動,同樣也是公用電腦區。

也便於退房的旅客整理行李,不用再蹲著把行李箱打開攤在地上了

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廚房- 重點區域。

紅米常常舉辦做菜活動。開放式的廚房並不會與其他空間隔絕。兩個洗手台,分流客人

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長桌- 討論會議方便。也緊鄰廚房中島,上下菜方便,又可以隨時與做菜的人敬酒

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廚房後區的小平台- 隱密彷彿是自己的小基地,卻能眼觀大廳動態

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最佳賞景處

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最大平台(右側)-  回憶連結區,寄封明信片給紅米

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綠色植栽-增添生機

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櫃檯- 不規則的形狀,跳脫制式

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心動了嗎?

歡迎你來這個空間走走

我們用心打造的環境,希望你也跟我們一樣愛它

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